Papo de Natureba: Bate papo na Feira “O Mundo Vegano

Neste sábado tivemos a alegria de participar da feira “O Mundo Vegano” que acontece em Curitiba, organizado pela querida amiga Margarida, agradecemos a toda organização, todos amigos expositores e todos que participaram! em breve terá a edição de natal, não percam!

http://www.omundovegano.com.br/

La na feira realizamos um bate papo sobre germinação de sementes e utilizações na alimentação 🙂 também na feira em parceria com o Chácara Marabú, vendemos patês e geleias agroflorestais de nosso amigo Adrian de Rolândia, produtos que neste fim de ano teremos a venda aqui no Espaço Prana!

nas próximas postagens vamos dedicar umas palavras a germinação de sementes e sobre esta conversa.

Conheça mais sobre a Chácara MArabú, sobre a pousada neste paraíso para ficar bem pertinho da natureza, e toda proposta ecológica 🙂 http://www.chacaramarabu.com.br/

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Feira Mundo Vegano: bate papo + sorteio

Amigos neste sabado acontece mais uma edição da feira mundo vegano, sensacional!

estaremos la conduzindo um bate papo sobre germinação de sementes e usos culinários 🙂

e em parceria com a feita vamos fazer sorteio de um ingresso para o curso de alimentação natural de dezembro, sera feito pelo facebook a inscrição e tb sorteio,importante seguir todas regras.

Segue mais informações:

Pessoal, temos uma surpresa especial para a Feira O Mundo Vegano V Edição:

Venham aprender sobre a Germinação de Sementes: como fazer, seus benefícios e formas de uso culinário. Oficina Gratuita!

Oficina e bate-papo com o Adriano Michalovicz (Musicoterapeuta, Naturopata, Naturista, Reikiano e terapeuta Holístico) e com a Luciana Brites (Instrutora de Yoga, Reikiana e estudante de Terapia Ocupacional – UFPR).

Conheçam mais o trabalho realizado por eles nos endereços:
Site: pranartes.wordpress.com
Facebook: facebook.com/Espaço-Prana-Artes-e-Terapias-282057981855434/timeline

Que tal ganhar um curso para fazer deliciosas sobremesas para o Natal e Ano Novo? O Espaço Prana Artes e Terapias preparou esse presente especial em parceria com O Mundo Vegano. É muito fácil participar!

Participe: https://www.sorteiefb.com.br/tab/promocao/599752

Papo de Natureba: Receita de Iogurte Vegetal com Mamão

Untitled design (9)Apesar de dizerem que mamão não fica maduro em Curitiba/PR, aqui ficou sim e comemos vários do ano passado pra cá, e o pé novamente esta carregado!…rs… Seguem duas receitas deliciosas, para este outono disfarçado de verão,  que vem fazendo muito calor aqui no Sul!

Receitas como esta aprenderemos no próximo curso, dia 14/5 – Delicias da Culinária Natural: Preparando Café da Manhã Saudável… todas veganas.

LEITE DE AMENDOIM

Colocar 1/2 xícara de amendoim para hidratar na água por 8h, retirar a água da hidratação e dispensa-la,  e lavar o amendoim com auxilio de uma peneira. Bater no liquidificador com 250ml de água, coar no voal e voltar apenas o leite para o liquidificador.  Obs.: a polpa do amendoim pode ser utilizada em outras receitas, como no preparo de cookies, pães, bolos, etc… e Você pode preferir aumentar ou diminuir aquantidade de amendoim nesta preparação, de acordo com o paladar.

IOGURTE VEGETAL DE AMENDOIM COM FRUTAS I

Liquidificar 250ml de Leite de amendoim, com 1 manga, 1 de mamão médio e 5 morangos. Adicionar mais 250 ml de água de kefir ou água de coco.

Papo de Natureba: Suco de Luz do Sol (I)

Desejamos a todos um Bom Dia, Suco verda e saúde. (2)

Papo de Natureba: Suco de Luz do Sol

Suco de Luz, Suco verde selvagem, Leite da Terra, entre outras definições, estamos falando da mesma coisa ou semelhantes… um néctar delicioso e curativo, repleto de nutrientes, vitaminas, enzimas, fitoquímicos, hormônios, prana, etc…

Nosso dia começa colhendo plantas no quintal, celebrando mais um dia que começa, interagindo com a natureza, com a vida, e agradecendo toda cura, vitalidade e nutrição que a Mãe Terra nos oferece, através de seus frutos… este Suco traz toda energia vital luminosa, fótons de Luz, concentrados e absorvidos pelas plantas…

Nossa opção é pelo uso das PANCS (plantas convencionais não convencionais) que dia a dia vamos aprendendo a identificar, se você não tem quintal, vai encontra-las na rua, na casa do vizinhos, elas estão em todos os lugares… e se você tiver vasos de plantas em casa, lá elas vão aparecer também, o importante é aprendermos a reconhece-las, e não mais acreditar que são ervas daninhas, matos indesejáveis, conforme conhecimentos tradicionais e antigos, as plantas que precisamos nascem bem perto, é a inteligencia e auxilio de nossa Mãe Terra sempre disponibilizando o que necessitamos.

nesses mais de 10 anos ministrando cursos de alimentação natural, muita coisa foi mudando na prática (pois o curso esta sempre se alinhando com o que temos prática e vivenciado), mas o suco verde nunca saiu do foco, pois realmente este conhecimento é uma importante ferramenta para nossa manutenção da saúde e mesmo de expansão da consciência e reconexão com a Natureza.

Não temos uma receita fixa do suco, mas seguindo determinadas diretrizes com relação a combinação e compatibilidade dos ingredientes, para não diminuir potencial, utilizamos o que temos disponível em casa… o de hoje levou:

  • 6 limões
  • 2 batatas yacon
  • 2 chuchus
  • 1 pedaço de gengibre
  • 1 cenoura
  • 2 “punhados” de Amendoim germinado
  • folhas de abobora, trapoeraba, folha de amoreira

O amendoim ficou de molho por 10 horas, tirei a água e lavei bem. Extrair o sumo dos limões e bater no liquidificador todos ingredientes, exceto as folhas verdes e o gengibre, e coar com voal e separar a polpa (esta polpa pode ser aproveitada em receitas, ou para complementar a alimentação dos cães, fica a dica e elas adoram)… para auxiliar este processo inicial ja que temos pouco liquido, com auxilio do bio-socador que nesse caso é a cenoura, também pode ser acrescentado água de coco fresca (não de caixinha!), o que fazemos quando tem disponível. . Colocar o liquido novamente no liquidificador e bater com o gengibre e as folhas. Esta segunda polpa, vai para compostagem. Obs.: aqui na lojinha espaço temos voal a venda.

Segue um vídeo da querida Trucom, para aprofundarmos o estudo de hoje… lembrando que no espaço sempre temos a venda e para empréstimo na biblioteca Prana, os livros da Conceição Trucom, e recomendamos frequentarem o site “doce limão”, que um portal de sabedoria que muito admiramos e recomendamos.

http://www.docelimao.com.br/site/entrevistas/video/2021-video-oficina-suco-verde-selvagem.html

Vamos continuar falando desses assuntos em outro bate papos, sobre suco de luz e Pancs.

Saúde a todos… a Vida vem da Vida _/|\_

 

Curso: Almoço Crudívoro

Próximo Curso dia 19/03!!
Ultimo curso crudívoro do ano, aprenda a preparar um delicioso almoço!!

Cardapio:
Tomate recheado com queijo de castanhas
Salada verde com flores comestíveis
Molho agridoce para salada
Canelone com queijo de semente de girassol
Pão essênio
Canapés de cenoura
Charutos com guacamole

Contribuição:
R$100 para inscrição até dia 16/3
R$150 para inscrição após dia 17/3

Mais informações e inscrição:
(41) 3247-8632/ 9936-2948
pranaartes@gmail.com

Curso- Almoço Crudívoro

Curso de Doces Crudivoros

Curso prático de alimentação com 7 preparações doces da culinária crudívora:

* Sorvete napolitano
* Mousse frutas vermelhas
* Trufas de castanha
* Torta de coco e manga
* Mandala de frutas
* Compota de maça
* Torta geladada de tâmaras

Por uma vida mais doce para todos os seres!

Inscrições antecipadas até o dia 25/02: R$100,00
apos dia 25/02 valor da incrição: R$130,00

Palestra e Curso de Alimentação Viva, em Curitiba/PR!

Olá amigos e amigas,

Reiniciando nossas atividades com alimentação natural, dia 29/1 tem palestra e 30/1 curso, aqui no Espaço Prana Artes & Terapias, sobre alimentação natural e viva, faça sua inscrição para garantir sua vaga, e não percam o valor com desconto até dia 28/1.

Grande abraço e nos encontramos neste dia de celebração pela Vida 🙂

Adriano

“Que teu alimento seja teu medicamento e que teu medicamento seja teu alimento” (Hipócrates)

A Alimentação Viva é uma dieta baseada em vegetais, composta por alimentos biogênicos e bioativos, que são aqueles que geram e ativam a Vida, assegurando bem estar ao ser humano (grãos germinados e brotos, frutas, legumes, hortaliças, ervas, nozes – todos crus);
Nesta alimentação se propõem a diminuição dos alimentos bioestaticos, que são aqueles que diminuem a Vida (onde a energia vital foi diminuída) mantendo o funcionamento mínimo do corpo, porem provocando o envelhecimento das células devido à falta de substancias vitais, vivas e ativas (alimentos estocados, refrigerados, congelados, e principalmente os cozidos). Recomenda-se a retirada dos alimentos biocidas, que destroem ou matam a Vida (onde a energia vital foi destruída), alimentos inventados pelo homem, que vão envenenando-o (alimentos que passam por processos químicos de refinação, conservação ou preparação).
Cuidando de nossa alimentação, estaremos prevenindo, nutrindo, curando, e elevando nossos níveis de energia vital, trazendo para nossas vidas saúde, felicidade e realizações, integrando e harmonizando nosso corpo, mente e espírito. Além das transformações individuais, a mudança em nossa dieta tem implicações no coletivo, nos âmbitos ecológico e social.

“Seja você a mudança que deseja para o mundo.” (Gandhi)

***

Cardápio:
Suco de Luz

Leite de Amendoim
Iogurte de frutas
Musli
Leite de Coco
Shake cremoso
Biscoito de linhaça (já pronto)

Lasanha Viva
Queijo de castanha
Macarronada de abobrinha
Molho de tomate especial
Charuto de couve com recheio de abacate
Sushis com Pasta de Curry
Salada com flores e PANCS
Pão Essênio

Bebida de Manga e Maracujá
Torta viva com frutas da estação
Flan de frutas vermelhas
Docinhos naturais
Torta gelada de castanha de caju
Sorvete de banana

Todas as preparações do curso são veganas (isentas de produtos de origem animal – leite, ovos e mel)

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30/1 – das 8 as 18h – Curso de Alimentação Natural – Especial de Verão: 21 receitas da Culinária Viva!
Contribuição: R$ 180 para inscrição até dia 28/1
R$ 250 para inscrição após 29/1
Vagas Limitadas!

Inscrições e informações:
(41) 3247-8632, (41) 9936-2948 ou (41) 9656-0477
e-mail: pranaartes@gmail.com

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No dia anterior teremos a Palestra “Conhecendo os benefícios da alimentação Viva”

29/1 – das 19:30h as 21h

Contribuição: 1 kg de ração de cachorro a ser doado a instituições de proteção animal.

é necessário fazer inscrição, vagas limitadas…

Primeiro curso do ano No Espaço Prana Artes e Terapias, super especial e cheio de novidades!  não deixem para última hora para fazer inscrição, para garantir a vaga e o valor promocional!

Ficamos ao dispor para mais informaões, tambem pelo e-mail pranaartes@gmail.com.

2º Almoço Vegano no Espaço Prana – 14/11

Programação:
– 11h – Palestra gratuita “Sementes Germinadas na Alimentação”
Aprenderemos o processo da Germinação e os beneficios de inclui-las em nossa alimentação.
– 12h – Será servido o Almoço

Cardápio:
Salada verde
Maionese de cenoura
Rondelli com queijo de girassol
Arroz integral com ervas frescas
Refogado colorido de legumes
Kibe de grão de bico
Suco de manga
Sobremesa: Trufa crudívora

Contribuição:
R$15 até dia 13/11
R$25 no dia, se haver vagas
As inscrições serão efetivadas após depósito bancario.

Vagas Limitadas!

e Fiquem atentos a mais informações, dia 5/12 é a data do proximo curso de alimentação natural!!!

+ Informações:
(41) 3247-8632, 9936-2948, 9656-0477
pranaartes@gmail.com
https://pranartes.wordpress.com/
facebook: prana artes e terapias/ adriano prana/ luciana prana

Receita de Torta-Mousse de Coco & Cacau

Vamos aprender a fazer esta deliciosa preparação… é fácil, saborosa e cheia de Vida!

Esta receita foi apresentada no Congresso de Vegetariano Brasileiro em Recife/PE (Vegfest 2015) e na Feira ViverCom em Curitiba/PR, onde estivemos participando em parceria com a SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira)… Gratidão aos organizadores e participantes!

Adriano & Luciana

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TORTA-MOUSSE DE COCO & CACAU

OBS.: Nesta receita há uma fase preliminar, que é deixar o amendoim e o girassol de molho na água por 8 horas, para ativar as sementes, eliminando toxinas, potencializando nutrientes, facilitando a digestão e assimilação, iniciando a germinação e despertar da energia vital contida nela. Antes do preparado dispensa a água e lavar bem com auxilio de uma peneira.

Ingredientes da torta: 1 xc de amendoim, 1 xc de polpa de coco fresco, 1 xc de uva passas, 1 gota de óleo essencial de laranja doce.

Modo de preparar:

– Colocar todos os ingredientes no Processador, e processar até obter uma massa homogênea. Colocar esta massa no fundo de uma forma de vidro, apertando com as mãos.

Ingredientes da Mousse: 2 xc de girassol, 2 bananas, 2 xc de tâmara (ou ameixa secas), 1 xc de água de coco (ou água), 1/3 xc de nibs de cacau (ou cacau puro em pó), 2 colheres (sopa) de óleo de coco, 1/2 colher (chá) de canela, 1 colher (chá) cardamomo, uma pitada de sal marinho. Frutas frescas e noz moscada para decoração.

Modo de preparar:

– Hidratar as uva passas no leite vegetal de sua preferência (ou água), no mínimo por 1 horas, mantendo na geladeira; Não dispense este “néctar”, pois ele é necessário pra receita e vai adoça-la!

– Bater todos os ingredientes no liquidificador, e colocar o mousse sobre a torta. Se desejar leve a geladeira para adquirir uma consistência mais firme. Decorar com frutas frescas da estação e a noz moscada, preferencialmente ralada na hora.

ViverCom 2015 em Curitiba/PR – foto de Vivian Koch (Naturo Barigui)

Vegfest 2015 em Recife, PE – foto: Vinicius Souza