Jardim Prana: Sementes do Nordeste

Em nossa passagem por Pernambuco, trouxe algumas sementes das frutas que ia saboreando pelo caminho… não custa nada espalhar por aqui, se não vir a desenvolver estaremos já dividindo com a Terra outros elementos para sua nutrição, na natureza nada se perde…

Lembro de uma roda de conversa sobre Agrofloresta que participei, conduzida pelo Thales Mendonça, da Pronobis Agroecológicos, falando sobre as adaptações que a Terra vai passando a medida que plantamos espécies diferentes, e que aquela planta pode se desenvolver de forma mais lenta que em seu habitat natural, mas que sim, é possível plantar e trazer interações positivas para o sistema

De algumas forma estes elementos vão compor o Jardim Prana 🙂

foto das frutas sapoti e graviola…

E ja que nossa conversa aqui é sobre as plantas, durante a viagem pude vivenciar e observar uma cultura que ainda preserva conhecimentos ancestrais a respeito das plantas medicinais… grande feiras com plantas frescas, secas, sementes, raízes, mudas, tinturas, garrafadas, etc…

Untitled design (21).jpg

foto, aos arredores do mercado São José, em Recife/PE, onde também adquirimos algumas sementes.

Papo De Natureba: Café da tarde Veg em Rolândia/PR

Untitled design (5).jpg

(foto: Rayssa Gaspar)

Café da tarde Vegano, Natureza, Consciência, Amizade… são algumas das palavras sobre a a oficina de alimentação natural e Veg que realizamos em Rolândia no último final de semana, junto a nosso queridos amigos da Pousada Marabu… Nosso agradecimento a todos que participaram e todos que apoiaram e nos auxiliaram e mais uma vez nos acolheram neste paraíso, Adrian, Luiz, Fernanda, Dona Ursula.

Passar por esta Terra é sempre um momento de revitalização de nossas energias, e toda troca de experiências de vida vão além de receitas, nesta vivência de café da tarde vegano, falamos sobre a Vida, sobre um mundo melhor e mais cooperativo, renovamos nosso votos e metas de uma vida mais simples e sustentável, identificamos no brilho dos olhos de cada o brilho que também esta na gente na vontade de transformar nossa casa, nosso planeta.

Ensinamos na parte da alimentação a preparar leite de coco, bolo de mandioca, chapati integral, hambúrguer de girassol, pão de beijo… completado pelos deliciosos patês e geleias Marabu, framboesas, Pão da Ester, cafézinho mais que especial da região, salada alface e tomate!

De coração nosso agradecimento por este maravilhoso momento, de troca e amizade, e esperamos logo estar retornando a Rolândia!

Suco Verde na Feira “O mundo Vegano – II edição”

Queridos e Queridas, neste sábado estaremos na Feira “O mundo vegano”, ensinando a fazer suco verde e batendo um papo as 11h… tanto a feira quanto nossa atividade serão gratuitas, e será ótimo conhecer ai todo lindo movimento veg de Curitiba que vai estar la expondo seus trabalhos… maravilha este programa para sábado né? nos vemos lá!!!

A Segunda edição da Feira O Mundo Vegano será realizada no dia 07 de maio (sábado), das 10 às 18h, na Av. República Argentina, 235 (em frente ao tubo de ônibus Silva Jardim, próximo da Praça do Japão) no bairro Água Verde em Curitiba. Local Coberto com Entrada GRATUITA! Prestige o trabalho dos produtores artesanais. Produções conscientes feitas com muito amor!

O que teremos na Feira? Gastronomia (variedade de salgados e doces), bebidas (sucos e chás), cosméticos, produtos de higiene, cuidados pessoal e do lar, quitutes veganos sem glúten (seguros para alérgicos), produtos orgânicos (agroecologico), opções de presentes para o dia das mães, quick massage e muito mais. ONGs estarão presentes para bater um papo descontraído sobre assuntos importantes (Vegetarianismo/Veganismo, Defesa e Direitos Animais e conservação dos oceanos).

SOLIDARIEDADE: a entrada é gratuita mas quem quiser poderá ajudar doando na entrada:

Ração para cães do Tomba Latas que completa 06 anos em maio e terá uma representante na Feira para receber as doações www.facebook.com/tombalatas e/ou
Doando feijão, macarrão de sêmola sem ovos, roupas de frio e cobertores para moradores de rua. As doações serão destinadas ao Grupo de voluntários Sopa Veg que fazem as sopas para os moradores de rua e entregam no centro todas as quartas-feiras.
Toda ajuda será bem-vinda! Ainda mais neste frio que tem feito em nossa cidade (www.facebook.com/sopavegcuritiba)

EXPOSITORES:

INFORMAÇÕES E TROCA DE IDEIAS:
Sociedade Vegetariana Brasileira: www.facebook.com/svbctba
Onca – Defesa Animal: www.facebook.com/OncaAnimal
Instituto Sea Shepherd: facebook.com/seashepherd.brasi.oficiall

GASTRONOMIA (Salgados, lanches, sobremesas entre outros):
A Ponte Orgânicos: www.facebook.com/aponteorganicos
Bouffe Veg: www.facebook.com/bouffeveg
Buddha Burger: www.facebook.com/buddhaburgercwb
Gato Vegan: www.facebook.com/gatovegancuritiba
Kits Gourmet Veg: www.facebook.com/KitsGourmetVeg
Lucha Libre Veg: www.facebook.com/luchalibreveg
Mercearia da Terra: facebook.com/merceariadaterraeco
Nhom Quitutes Veganos: www.facebook.com/NHOMvegan
VegAninha: http://facebook.com/vegAninha
Veg a Dois: www.facebook.com/Veg-a-Dois-572578416239863/
Vegan Cheese: www.facebook.com/VeganCheeseCtba
Vegan Flavor: www.facebook.com/veganflavor
Zanquetta: www.facebook.com/ZanquettaAlimentosCongelados

GASTRONOMIA SEM GLÚTEN (quitutes seguros para alérgicos)
BabyCake: facebook.com/comprebabycakeprodutosespeciais

CONFEITARIA (Bolos, doces, trufas, cookies, sobremesas, presentes etc)
Bolo de Café com Bolo: facebook.com/bolodecafecombolo
ChocoVeg: facebook.com/chocoveggostosoesersaudavel
Dona Nanica: https://www.facebook.com/donananica/
Felini Vegan: www.facebook.com/felinivegan
Sunny Cakes: www.facebook.com/sunnycakesvegan
Yum Yum Cookies: www.facebook.com/yumyumcookiesvegan

ORGÂNICO (AGROECOLOGICO)
Divino Sabor: www.facebook.com/palmitodivinosabor

TEMPEROS E PASTAS NATURAIS:
Eats Natural: www.facebook.com/eatsnatural
Sal de Ervas: www.facebook.com/saldeervascuritiba

EMPÓRIOS (Gastronomia e produdos da loja)
Natural Café: www.facebook.com/naturalcafecwb

BEBIDAS (Sucos e chás orgânicos)
Le Bio Bebidas Artesanais:www.facebook.com/lebiosucos
Mate e Tal: www.facebook.com/mateetal

COSMÉTICOS/HIGIENE (CUIDADO PESSOAL E DO LAR)
Águas da Barra: www.facebook.com/aguasdabarrasaboaria
B. Poison: www.facebook.com/vendas.b
Cativa Natureza: www.facebook.com/CativaNatureza
Cuidado Vital: facebook.com/Cuidado-Vital-1602549733312158/?fref=ts
Fada Vegana: www.facebook.com/fadaveganaestetica
Prema: www.facebook.com/naturalprema

QUICK MASSAGE (serviço para relaxamento e bem estar):
Thru Therapy: www.thrutherapy.com.br

Venham curtir este super encontro e fazer parte deste mundo que se movimenta para que tenhamos cada vez mais atitudes de amor e respeito aos animais, pessoas e ao nosso planeta!

Para saber mais sobre a Feira ou conferir o que rolou na primeira edição acesse o site: www.omundovegano.com.br

Aguardamos todos vocês!
Quem puder, ajude compartilhando. Vai ser lindo! #juntossomosmaisfortes#omundovegano

 

Papo de Natureba: Receita de Iogurte Vegetal com Mamão

Untitled design (9)Apesar de dizerem que mamão não fica maduro em Curitiba/PR, aqui ficou sim e comemos vários do ano passado pra cá, e o pé novamente esta carregado!…rs… Seguem duas receitas deliciosas, para este outono disfarçado de verão,  que vem fazendo muito calor aqui no Sul!

Receitas como esta aprenderemos no próximo curso, dia 14/5 – Delicias da Culinária Natural: Preparando Café da Manhã Saudável… todas veganas.

LEITE DE AMENDOIM

Colocar 1/2 xícara de amendoim para hidratar na água por 8h, retirar a água da hidratação e dispensa-la,  e lavar o amendoim com auxilio de uma peneira. Bater no liquidificador com 250ml de água, coar no voal e voltar apenas o leite para o liquidificador.  Obs.: a polpa do amendoim pode ser utilizada em outras receitas, como no preparo de cookies, pães, bolos, etc… e Você pode preferir aumentar ou diminuir aquantidade de amendoim nesta preparação, de acordo com o paladar.

IOGURTE VEGETAL DE AMENDOIM COM FRUTAS I

Liquidificar 250ml de Leite de amendoim, com 1 manga, 1 de mamão médio e 5 morangos. Adicionar mais 250 ml de água de kefir ou água de coco.

Papo de Natureba: Alimentação e Outono

Untitled design (5)

Esta chegando o outono, e compartilhamos as maravilhosas e sintéticas instruções sobre cuidados e alimentação ensinadas pela Conceição Trucom sobre o assunto, do livro “de bem com a natureza – conceitos dicas e receitas para crianças de todas idades”.

OUTONO – Sistemas fragilizados: Pulmões e pele.

No outono começam os problemas respiratórios e de pele. Portanto, é o momento mais apropriado para cuidar muito bem destes sistemas de excreção. Os bons alimentos são: abóbora, abobrinha, acelga, alface, batata-doce, berinjela, brócolis, chuchu, mandioca, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, tomate, vagem, repolho, abacate, banana, caqui, coco, goiaba, jaca, laranja, limão, linhaça, maçã, maracujá, melancia, pêra e tangerina.

Aqui na nossa lojinha este livro ja esgou, mas em breve chega um novo lote de livros, aguardem e encomendem o seu! Conheça mais sobre o lindo trabalho da Trucom no site http://www.docelimao.com.br

E esta chegando o nosso “Curso de Alimentação Natural, Intensivo de Outono”, dia 16/4, mais informações nos contatem no (41)32478632 e 99362948.

Curso: Almoço Crudívoro

Próximo Curso dia 19/03!!
Ultimo curso crudívoro do ano, aprenda a preparar um delicioso almoço!!

Cardapio:
Tomate recheado com queijo de castanhas
Salada verde com flores comestíveis
Molho agridoce para salada
Canelone com queijo de semente de girassol
Pão essênio
Canapés de cenoura
Charutos com guacamole

Contribuição:
R$100 para inscrição até dia 16/3
R$150 para inscrição após dia 17/3

Mais informações e inscrição:
(41) 3247-8632/ 9936-2948
pranaartes@gmail.com

Curso- Almoço Crudívoro

Papo de Natureba: Frutas faz mal?

Untitled design (1)

 

Papo de Natureba: Frutas faz mal?

 

Estas conversas é para refletirmos sobre os assuntos propostos, não substitui e não pretende interferir na dieta e tratamentos pre-escritos pelos profissionais de saúde (e que cada individuo opta e adota) , porém tem sim intenção de nos fazer questionar a forma como estamos cuidando de nossa saúde (e também de nossa família, comunidade, e consequentemente todo sistema envolvido, até o Planeta), e a forma como conduzimos o caminho para restabelecer-lá, ou melhor ainda, como prevenir as doenças ja que “85% das doenças modernas degenerativas derivam da alimentação industrializada.” (Dr. Marcio Bontempo)

 

E sobre esta expressão, “faz mal pra saúde”, também é importante refletirmos. Cada individuo tem um histórico de vida, e suas necessidades de transformações tem um ritmo particular, e o que é melhor para cada individuo deve ser analisado individualmente, e de forma holística (corpo, mente, emoções, e diversos outros aspectos, estão interligados). Por isso leiam, estudem, mas sempre questionem e analisem se o que esta sendo apresentado é interessante para você, neste momento de vida, em que proporção, e assim por diante…importante o estudo e as teorias, mas é na prática que vão se mostrar os ajustes necessários para o equilíbrio.

 

A OMS (organização mundial de saúde) vem recomendando a cada ano o aumento da ingestão de frutas e outros alimentos vegetais, como sendo fator decisivo para se obter uma vida saudável… e a cada dia que passa, médicos, nutricionistas, terapeutas, cientistas, pesquisadores em geral compreendem mais sobre o funcionamento humano e sua relação com a alimentação, e recomendam uma DIETA BASEADA EM VEGETAIS como sendo o alimento adequado ao SER HUMANO, com base cientifica em muitas áreas de conhecimento como anatomia, fisiologia, antropologia, etc.

 

 

e aqui entram as frutas, que é alimento preparado com delicadeza, cuidado e perfeição pela natureza, que nos fornece elementos vitais para manutenção da vida, e muito além de nutrientes conhecidos, mas também a nutrição sutil conhecida e ensinada pelas culturas milenares, pois é alimento que tem todo seu desenvolvimento  acompanhado pelo SOL, e como ensina Professor Mario Sanchez, é um alimento Racêmico, pura luz e energia vital materializada em forma de alimento doce, atrativo, de digestão harmônica para o organismo (e como o professor comenta em sua obra, se o o ser humano tivesse manual de instrução, como tem os carros, la estaria especificado que o combustível adequado são as frutas! …rs)

 

Sobre as frutas causarem algum desiquilíbrio, é uma outra pergunta que ouvimos de tempos em tempos, entre tanta desinformação, manipulações, criações de teorias, as coisas as vezes ficam confusas… Acabam “caindo a culpa” nas frutas, em oposição aos muitos danos criados pela alimentação tóxica que ingerimos, diariamente e a longo prazo, além de outros fatores (consumo de água em quantidade inadequada, falta de exercício físico e descanso, stress, etc)… claro, há algumas exceções que a fruta seja restrita na dieta de um individuo, mas há muitos  fatores envolvidos no processo onde a fruta se torna “prejudicial”, mas pouco provável que ela seja a causa dos desiquilíbrios que levaram a pessoa a este quadro. Vamos meditar a respeito. Porque se fala pouco sobre a relação das doenças com o excesso de alimentos refinados na nossa dieta, tais como açúcar e farinha de trigo, completado por laticinios e outros produtos de origem animal, e diversos outros fast foods? isso tudo é mais perigoso para nossa saúde do que as frutas.

 

Um exemplo: Algo que temos escutado muito, e sobre o “suco de laranja” fazer mal… tudo depende do que estamos comparando para fazer esta analise. Sem dúvida se a questão for, que comer a laranja de forma natural, só a fruta e com suas fibras, e afirmar isso é melhor que tomar o suco de laranja, que já foi uma alteração realizada na forma que a natureza nos oferece, daí tudo bem…agora, por exemplo, tomar suco de laranja natural é infinitamente melhor do que tomar qualquer outra bebida industrializada, pasteurizada, adoçada, alterada, inventada pela industria para vender e não para atender necessidades que tenhamos e buscamos. não sou “contra” tomar suco de frutas realmente naturais, preparados na hora e claro consumidos de forma e quantidade adequada a necessidade de cada individuo, mas  achei interessante muitas informações deste texto (o que pude entender e assimilar no momento…rs) e que explora o assunto de forma mais ampla: http://www.medicinadoestilodevida.com.br/frutose/

 

Colocamos o link de alguns materiais para quem quer estudar mais sobre frutas, que nos ajudam a entender melhor o assunto, e nos deixam pensativo e para questionarmos algumas informações que aprendemos sobre saúde e doença, e a relação dos alimentos neste assunto…

 

Alguns vídeos:

– Será que fruta faz mal? Eduardo Corassa traz sua experiência se alimentando predominantemente com frutas, e estudo com perspectivas do Higienismo…

https://www.youtube.com/watch?v=jH84OxZL-tE

– Limão e frutas, por Conceição Trucom – A importância do consumo de frutas para ativar a lucidez, bom humor e positivismo…

https://www.youtube.com/watch?v=J6NNMonsgGM

– Vídeo sobre suco de laranja, do maravilhoso canal “da mesa ao campo” da jornalista com mestrado em nutrição em saúde pública Francine Lima… para entendermos a diferença entre um suco natural e os industrializados.

https://www.youtube.com/watch?v=b6292kr28YM

 

Alguns Livros:

 

– Toda obra do professor Mario Sanchez tem em sua base o estudo das frutas como sendo o principal alimento para o ser humano, e sua relação com a cura de diversas enfermidades, trazendo o seu relato pessoal no tratamento de câncer (unindo alimentação, jejum, terapias naturais e diversas outras mudanças de hábitos)… mais informações http://www.mariosanchez.com.br/

 

– As frutas na medicina natural, de Alfons Balbach – livro facilmente encontrado em sebos por todo país, ótimo para consultar e aprendermos sobre a importancia das frutas na alimentação e seu potencial terapêutico.

 

E nem falamos da importância das arvores para todo sistema e mesmo para as cidades, a interação das arvores frutíferas com os animais e solo, as agroflorestas como um sistema harmônico não apenas para Seres Humanos…

 

o papo está bom mas continuamos na semana que vem… e não esqueçam de comer sua fruta hoje!!!

Abraços a todos _/|\_

Adriano Michalovicz