Papo de Natureba: 6 flores comestíveis!

Ahh… a primavera chegou no Jardim Prana, chegou na cidade!
Como é lindo andar e ver flores em todos os cantos.
E é muito legal aprender que as flores também podem estar inseridas na nossa alimentação.

Segue uma lista de 6 flores lindas e comestíveis:

1 – “Beijinho”/”maria sem vergonha”

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Preparação: salada de abobrinha, cenoura e manga.

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Livro: Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil.

2 – Flor de trevinho

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Preparação: Queijo de girassol com linhaça.

3 – Brinco de Princesa

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Preparação: Mousse de manga e maracujá.

4 – Flor de Ipê Amarelo

5 – Flor de Ipê Roxo

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Preparação: Tapioca.

6 – Flor de abobora

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