Jardim Prana: Alface

Alface

O alface uma das hortaliças mais conhecidas e consumidas!

E embora seja verdade que vegetarianos não comem apenas alface nos adoramos ele! Seja como salada junto com PANCs ou para compor um lanche natural. Aqui no Jardim Prana os alfaces nascem entre em flores e tem um sabor muito especial.

Uma das propriedades do alface, por conter uma substância chamada lactucina, é a de ser calmante. Um bom remédio para insonia é o suco de algumas folhas batidas com água.

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